Dramat "Bayou Caviar" przedstawia historię byłego mistrza boksu, Rodneya, który musi wrócić do gry. Mężczyzna po ciężkim wypadku zrezygnował z kariery, jednak spotyka swojego mistrza na łożu śmierci – chciałby, aby Rodney wrócił na ring. Bokser wraca, ale ma do wykonania trudne...
Kilka lat temu na południu USA doszło do zabójstwa prawicowego pastora, lidera rasistowskiej organizacji religijnej. Od tamtego dnia wdowa po nim robi wszystko, by znaleźć mordercę męża. Wraz z grupą wiernych fanatyków prowadzi śledztwo nie przebierając w środkach. Ethan wiedzie...
