Akcja filmu rozgrywa się w czasie wojny secesyjnej. Mieszkańcy jednego z miasteczek dowiadują się, że przez należące do nich ziemie ma przebiegać linia kolejowa. Farmerzy są zmuszani do sprzedawania gruntów. Najbardziej opornych zastraszają ludzie bogatych przedsiębiorców. Kilku...
Gilbert (Johnny Depp) ma powody do zgryzoty. Mieszka w małym, prowincjonalnym miasteczku, w którym nic się nie dzieje. Ma pracę, której nie znosi, a którą musi wykonywać, aby utrzymać swoją liczną i dość nietypową rodzinę: chorobliwie otyłą, nie opuszczającą łóżka matkę,...
Rzecz dzieje się w sercu Teksasu. Ładna, młoda żona (Frances McDormand), ucieka od męża z jednym z jego pracowników (John Getz). Upewniony o zaistniałej zdradzie przez prywatnego detektywa (M. Emmet Walsh) mąż (Dan Hedaya), popada w obsesję zabicia pary kochanków. Od tej chwili nic nie...