Co właściwie jemy, kiedy połykamy przemysłowe dania? Coraz więcej osób umiera z powodu następstw chorób wywoływanych lub zaostrzanych przez złą dietę: raka, chorób układu krążenia czy cukrzycy. Przemysł spożywczy działa w sposób nieprzejrzysty i wątpliwy. Śledzimy badania w...
Mikrobiota, inaczej mikrobiom, to zespół mikroorganizmów (bakterii, wirusów i grzybów) zamieszkujących dane środowisko - np. ciało człowieka. Szacuje się, że mikrobiom osoby dorosłej osiąga łączną masę 2-3 kilogramów! Ma on kluczowe znaczenie dla funkcjonowania układu pokarmowego...
