Kalendarz Daniela Mantovaniego, argentyńskiego pisarza, który zdobył międzynarodową sławę dzięki Nagrodzie Nobla (Oscar Martínez), jest pełen obowiązków i prestiżowych wydarzeń. Mantovani niespodziewanie odwołuje wszystkie spotkania, aby pojechać do małego miasteczka Salas, z...
Ten film poświęcony tradycyjnej argentyńskiej sztuce grillowania, która urasta tam do rangi rytuału, stanowi przy tym specyficzną analizę kultury i zwyczajów tego kraju.