Co właściwie jemy, kiedy połykamy przemysłowe dania? Coraz więcej osób umiera z powodu następstw chorób wywoływanych lub zaostrzanych przez złą dietę: raka, chorób układu krążenia czy cukrzycy. Przemysł spożywczy działa w sposób nieprzejrzysty i wątpliwy. Śledzimy badania w...
60-letni Charles Duchemin uchodzi za niekwestionowanego mistrza francuskiej kuchni. Jego książki kucharskie, programy telewizyjne, eseje o filozofii smaku i przewodniki gastronomiczne przyniosły mu takie powodzenie, że Akademia Francuska zaproponowała mu członkostwo. Charles przygotowuje...
Dokument poświęcony w całości... cukrowi. Ma on pokazać w jaki sposób cukier wpływa na człowieka i jego zdrowie, a jedzenie określane jako "zdrowe" nie zawsze jest takie zdrowe, kiedy zawiera duże ilości cukru.
Morgan Spurlock przez miesiąc żywi się w McDonaldzie spożywając dziennie trzy posiłki i utrzymując amerykańską dzienną normę 2,5 tys. kroków. Efekt? Zobaczcie sami. McDonald's nazywa działania Spurlocka nieodpowiedzialnymi. Zapowiedział już też zmniejszenie porcji, zwłaszcza...
Fed Up obala wszystko, co myśleliśmy, że wiemy o jedzeniu i odchudzaniu, ujawniając 30-letnią kampanię przemysłu spożywczego, wspomaganą przez rząd USA, mającą wprowadzić w błąd i dezorientować amerykańską opinię publiczną, co prowadzi do jednej z największych epidemii...
Dzisiejsze metody hodowli oraz produkcji rolnej są odpowiedzią na wielkość konsumpcji i sprzedaży tzw. fast foodów, która obejmuje coraz szerszy zasięg od lat 50. Zysk zaczął liczyć się dużo bardziej od zdrowia konsumentów, pracujących przy taśmach ludzi, a także humanitarnych...
